Detail Cantuman
Textbook
Food and Beverage Management
- Bagikan:
Bernard Davis - Pengarang Utama
Andrew Lockwood - Kontributor
Peter Alcott - Kontributor
Ioannis S. Pantelidis - Kontributor
Andrew Lockwood - Kontributor
Peter Alcott - Kontributor
Ioannis S. Pantelidis - Kontributor
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| EBUPT190663 | 647.95068/EBUPT190663 | Perpustakaan Pusat (EBUPT190663) | T E R S E D I A |
Lampiran Berkas
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
647.95068/EBUPT190663
|
| Penerbit | Routledge: Oxon & New York., 2018 |
| Deskripsi Fisik |
xxiii, 379 p.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN/NPM |
9781315563374
|
| Klasifikasi |
647.95068
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
6th edition
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain