Detail Cantuman
Textbook
Food Safety in the Hospitality Industry
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
EBUPT190698 | 338.479/EBUPT190698 | Perpustakaan Pusat (EBUPT190698) | T E R S E D I A |
Lampiran Berkas
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
338.479/EBUPT190698
|
Penerbit | Butterworth-Heinemann: Oxford., 2002 |
Deskripsi Fisik |
viii, 339 p.
|
Bahasa |
English
|
ISBN/ISSN/NPM |
0 7506 5349 3
|
Klasifikasi |
338.479
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain