ABSTRAK
(A). ABUL A’LA MAUDUDI (2014210002)
(B). EKSTRAK KALUS DAUN MURBEI (Morus alba L.) DENGAN 2,4 D DAN
BAP SEBAGAI ZAT PENGATUR TUMBUH DAN FORMULASINYA
DALAM GEL NLC
(C). xviii + 146 Halaman; 31 Tabel; 25 Gambar; 35 Lampiran.
(D). Kata kunci : murbei, kultur kalus, enzim tirosinase, IC50, NLC, gel.
(E). Murbei (Morus alba L.) termasuk dalam famili Moraceae, mengandung
Oxyresveratrol berkhasiat sebagai inhibitor enzim tirosinase berpotensi sebagai
pencerah kulit. Tujuan penelitian memformulasi ekstrak kalus daun murbei
dalam bentuk NLC dan membuat gel dari NLC ekstrak kalus daun murbei.
Kalus daun murbei diperoleh dari Kultur kalus dengan perlakuan menggunakan
Dichlorophenoxyacetic Acid (2,4-D) dan Benzyl Amino Purin (BAP) sebagai Zat
Pengatur Tumbuh (ZPT). Ekstrak kalus daun murbei diekstraksi menggunakan
etanol 96% dengan metode maserasi-sonikasi, lalu ekstrak kalus daun murbei
dibuat menjadi NLC dengan konsentrasi ekstrak sebesar 0.5% menggunakan
metode evaporasi pelarut yang dilanjutkan dengan membuat sediaan gel NLC
ekstrak kalus daun murbei. NLC ekstrak kalus daun murbei dievaluasi meliputi
ukuran partikel dan indek polidistersitas. Gel NLC ekstrak kalus daun murbei
dibuat dan dievaluasi meliputi uji organoleptik, homogenitas, viskositas dan
sifat alir, serta uji pH. Selanjutnya dilakukan uji aktivitas inhibisi enzim
tirosinase pada esktrak dan gel NLC. Hasil penelitian menunjukkan induksi
kalus daun murbei pada minggu ke-2 sebanyak 70%, minggu ke-4 sebanyak
80% , dan minggu ke-6 sebanyak 94,29%. Didapatkan formula NLC terbaik
dengan ukuran partikel 189,8 nm dan indeks polidispersitas 0,578 dan hasil
evaluasi gel berbentuk semi solid, warna hijau kekuningan, tidak berbau,
homogen, viskositas 26666,67 cPs, sifat alir tiksotropik plastis, pH 5,26 serta
didapatkan nilai IC50 ekstrak sebesar 217,64 µg/ml dan 248,12 µg/ml untuk gel
NLC. Dapat disimpulkan bahwa kultur jaringan dapat digunakan untuk
memproduksi senyawa yang memiliki aktivitas seperti metabolit sekunder
dengan aktivitas nilai IC50 yang lebih rendah dari penelitian sebelumnya yaitu
1,2 bpj dan ekstrak kalus daun murbei dapat dipreparasi menjadi Nanostructured
Lipid Carriers dan dapat diformulasikan menjadi sediaan gel yang stabil secara
fisika dan kimia serta memiliki potensi aktivitas pencerah kulit.
(F). Daftar Rujukan : 29 buah (1985-2017)
(G). Dr. Faizatun, S.Si., M.Si., Apt ; Dra. Erlindha Gangga, M.Si., Apt.
(H). 2018