ABSTRAK
(A) LOIYENNY SIMBOLON (2013210123)
(B) FORMULASI DAN UJI PENETRASI IN VITRO SEDIAAN EMULGEL
ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum
acanthopodium DC.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELLING
AGENT
(C) xii + 107 halaman; 27 tabel; 17 gambar; 32 lampiran
(D) Kata kunci : Antioksidan, buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.),
penetrasi, emulgel, carbopol 940
(E) Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) mengandung senyawa fenolik
yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Sediaan emulgel memiliki daya
penetrasi zat aktif yang lebih baik daripada emulsi. Tujuan penelitian ini adalah
menentukan potensi aktivitas antioksidan dan mengetahui daya penetrasi secara
in vitro sediaan emulgel dari ekstrak etanol buah andaliman. Ekstrak buah
andaliman dibuat menggunakan metode maserasi kinetik dengan cairan penyari
etanol 70%. Dibuat satu formula blangko dan tiga formula uji sediaan emulgel
dengan variasi konsentrasi Carbopol 940 dari 0,5%; 0,75% dan 1%. Uji
penetrasi secara in vitro menggunakan Franz Diffusion Cell. Larutan yang
terpenetrasi diukur konsentrasinya dengan metode Folin-Ciocalteu. Diperoleh
nilai IC50 dan kadar fenol total ekstrak buah andaliman sebesar 115,69 µg/mL
dan 10,60% ekivalen asam galat. Hasil uji evaluasi menghasilkan sediaan
berwarna coklat muda, sangat lembut, homogen, tidak terjadi pemisahan fase,
tipe emulsi M/A, sifat alir tiksotropik pseudoplastis, viskositas 216,389-
3146,67 Ps, kemampuan menyebar 2.098,49-4.889,76 mm2, pH 5,33-5,85,
dengan jumlah fenol yang terpenetrasi perluas area (Q) sebesar 165,88-248.13
µg/cm2. Hasil analisis data dengan ANOVA satu arah menunjukkan bahwa
formula terbaik adalah formula 3 yang memenuhi parameter mutu fisik dan
kimia serta memiliki daya penetrasi ke dalam lapisan kulit dengan jumlah
kumulatif terpenetrasi sebesar 248.13 µg/cm2 dan fluks 62,03 µg/cm2/jam.
(F) Daftar Pustaka : 31 buah (1978-2016)
(G) Fahleni, S.Si., M. Farm., Apt.
(H) 2017