ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan berdasarkan pada tingkat pesaingan yang sangat ketat di
sektor industri manufaktur. Setiap perusahaan dituntut untuk semakin
meningkatkan strategi efesiensi dan efektivitas dalam penggunaan fasilitas yang
baik guna menghilangkan pemborosan biaya dan waktu proses produksi
perusahaan.penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sistem fasilitas
produksi, jenis layout fasilitas produksi dan penerapan metode keseimbangan lini
pada layout fasilitas produksi KPS Gunung Gede Hasmilk. Jenis penelitian ini
adalah deskriptif analisis dengan pendekatan kuantitatif. Subjek penelitian adalah
KPS Gunung Gede Hasmilk dan layout produksi sebagai objek. Teknik analisis
data menggunakan 3 tahapan yaitu tahap mendeskripsikan sistem fasilitas
produksi, tahap mendeskripsikan sistem fasilitas produksi, tahap mendeskripsikan
jenis layout yang diterapkan, dan tahap menganalisis keseimbangan lini pada
fasilitas produksi. Kesimpulan hasil penelitian ini adalah sistem fasilitas produksi
pada KPS Gunung Gede Hasmilk terdiri dari bahan baku produksi, mesin dan
peralatan produksi, sistem dan waktu kerja serta tahapan proses produksi. Jenis
layout yang diterapkan oleh KPS Gunung Gede adalah layout produk. Melalui
penerapan metode keseimbangan lini pada layout proses fasilitas produksi KPS
Gunung Gede diketahui pada siklus kerja 8 tahap produksi (perusahaan) dengan
tingkat efisiensi 51,5%, efektivitas 57,1% , total waktu menganggur 51 detik dan
tingkat penundaan 48,5%. Sedangkan pada siklus kerja 5 tahap produksi
(keseimbangan lini) memiliki tingkat efisiensi 99% , efektifitas 100 % , waktu
menganggur 6 detik , dan tingkat penundaan 1%.
Kata Kunci : Layout Fasilitas Produksi, Metode Keseimbangan Lini, Efektivitas,
Efisiensi, Waktu Menganggur, Tingkat Penundaan.