Daun Dewa (Gynura pseudochina L.) mengandung bahan bioaktif khususnya
senyawa golongan flavonoid yaitu kuersetin dan juga mengandung bahan
kimia aktif antara lain saponin, alkaloid, tannin, dan minyak atsiri. Ekstrak
daun dewa dibuat dalam bentuk suspensi nanopartikel dengan metode gelasi
ionik ditambahkan stabilisator PVP K-30. Penelitian ini bertujuan untuk
menghasilkan nanopartikel daun dewa dengan metode gelasi ionik yang
memenuhi karakterisasi dan memiliki efek sitotoksik terhadap sel MCF-7.
Daun Dewa diekstraksi menggunakan etanol 96% dengan alat Ultrasonic
Assisted Extraction. Ekstrak kental dibuat dalam bentuk suspensi
nanopartikel dengan metode gelasi ionik. Suspensi nanopartikel dibuat dalam
4 formula dimana 1 formula blanko dan 3 formula penambahan stabilisator
PVP K-30 dengan variasi konsentrasi (3%; 4%; 5%). Suspensi nanopartikel
dikarakterisasi yang meliputi ukuran partikel, indeks polidispersitas, zeta
potensial, efisiensi penjerapan dan morfologi partikel. Pada efisiensi
penjerapan didapatkan hasil berturut-turut sebesar 75,37%; 70,75%; 74,58%;
79,33%. Kemudian diperoleh formula terbaik yaitu formula 4 berdasarkan
hasil karakterisasi pada ukuran partikel 214 nm dengan nilai indeks
polidspersitas 0,180; nilai zeta -23 mV dan diperoleh morfologi partikel
menggunakan TEM didapatkan bulatan yang sferis. Pada uji sitotoksik
dengan sel kanker payudara MCF-7 diperoleh %Penghambatan Proliferasi
pada konsentrasi tertinggi dari ekstrak daun dewa pada 1000 ppm diperoleh
21,321% dan pada konsentrasi tertinggi dari nanopartikel daun dewa pada 10
ppm diperoleh 15,190%. Dapat disimpulkan hasil uji menunjukkan bahwa
ekstrak daun dewa dapat diformulasikan dalam bentuk suspensi nanopartikel
dengan metode gelasi ionic pada konsentrasi PVP K-30 5% serta mampu
menghambat proliferasi sel kanker payudara MCF-7 dengan metode MTT
Assay namun tidak membunuh sel kanker payudara MCF-7 dengan
sempurna.