Bunga Telang (Clitoria ternatea L) merupakan bunga tropis pada umumnya
memiliki kelopak berwarna ungu dan biru. Bunga telang memiliki kandungan
senyawa fenolik dan flavonoid sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini yaitu
untuk memformulasikan masker gel peel – off dari ekstrak bunga telang serta
dilakukan uji stabilitas fisika dan kimia. Ekstraksi bunga telang menggunakan
metode maserasi kinetik dan etanol 70% sebagai pelarut kemudian dipekatkan
dengan rotary evaporator. Aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH
(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) dengan baku pembanding vitamin C. Sediaan
masker gel peel – off diformulasikan menjadi dua formula blanko dan dua
formula uji dengan perbedaan konsentrasi PVA sebagai agen pembentuk film
terdiri dari 10% dan 12%. Berdasarkan hasil penelitian pada sediaan masker
gel peel – off dari ekstrak bunga telang diperoleh aktivitas antioksidan dengan
nilai IC₃₀ untuk F1 sebesar 126,71 bpj, dan F2 sebesar 118,41 bpj yang
termasuk antioksidan sedang. Sediaan dianalisis dengan ANVA satu arah
menunjukkan bahwa formula 2 sebagai formula terbaik yang memenuhi
parameter mutu fisik dan kimia. Hasil uji evaluasi stabilitas selama 1 bulan
dengan suhu 40℃ menghasilkan warna hijau pekat, homogen, bau khas, sifat
alir plastis, viskositas pada rpm 2,5 didapatkan nilai viskositas sebesar 17600
cP, waktu sediaan mengering 23±0,58 menit kemampuan menyebar 5065,9973
mm², pH 6,55±0,02, dan kekuatan tarikan 20,7817 kg/cm².