Rimpang galoba merah (Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt. et R. M. Sm.)
memiliki aktivitas antioksidan yang dipengaruhi oleh senyawa biokimia yaitu
senyawa fenolat. Ekstrak rimpang Alpinia zerumbet kemudian dibuat dalam
bentuk sistem penghantaran Solid Lipid Nanoparticle (SLN) dengan dua kadar
ekstrak berbeda yaitu 0,5% dan 1%. SLN ekstrak rimpang galoba merah yang
memiliki persentase efisiensi penjerapan yang lebih tinggi selanjutnya
diformulasikan kedalam bentuk sediaan gel. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh variasi kadar ekstrak rimpang Galoba merah dalam bentuk
sistem penghantaran solid lipid nanoparticles (SLN) terhadap persentase
efisiensi penjerapan. Kadar fenolat total yang terkandung dalam ekstrak rimpang
galoba merah ditetapkan menggunakan metode Folin-Ciocalteu kemudian
diukur menggunakan Spektrofotometer UV-Vis pada waktu optimum dan λ 746
nm. Hasil persentase Efisiensi penjerapan SLN 0,5% dan 1% ekstrak sebesar
(88,21 ± 0,0231)% dan (94,44 ± 0,0115) %. Hal ini menunjukkan bahwa
peningkatan konsentrasi ekstrak mempengaruhi peningkatan efisiensi penjerapa.
Gel SLN 1% yang dihasilkan berbentuk semi solid, tidak mengalami perubahan
warna, tetap homogen dan tidak terjadi sineresis.