Astaxanthin merupakan suatu karatenoid yang banyak ditemui pada biota
laut, salah satunya adalah pada ganggang hijau (Haematococcus
pluvialis). Pada penelitian ini, dilakukan induksi menggunakan vitamin C
untuk memberikan kondisi stress sebagai pengganti BHT. Penggantian ini
didasarkan pada mekanisme kerja vitamin C yang serupa dengan BHT.
Analisis astaxanthin menggunakan metode KCKT terbalik dengan
detektor UV-Vis dengan kolom C18 dengan panjang 15 cm dan diameter
4,6 mm, dengan komposisi fase gerak campuran metanol dan air (90:10)
pada panjang gelombang 512 nm, dan laju alir 0,5mL/menit. Astaxanthin
dalam Haematococcus pluvialis terindentifikasi pada waktu retensi (tR)
5.925 menit. Metode ini terbukti valid dengan linearitas y= 7050.8 +
289.56x, koefisien korelasi (r)= 0.9929, batas deteksi 2.17 bpj dan batas
kuantitasi 7.23 bpj, presisi dengan %SBR 0.2011%; 0.10395; 0.0479%,
akurasi dengan %perolehan Kembali astaxanthin dalam Haematococcus
pluvialis 89.65%; 92.53; 94.22%. Kadar astaxanthin dalam
Haematoccocus pluvialis dapat ditingkatkan sebesar 5.93% pada induksi
dengan penambahan vitamin C 4 bpj dibandingkan dengan ganggang
hijau tanpa induksi. (10).