Tanaman tin (Ficus carica L.) merupakan salah satu genus ficus yang paling
popular, tersebar di daerah tropis dan sub-tropis. Daun tin memiliki potensi
sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi
senyawa antioksidan dalam ekstrak etanol daun tin varietas iraqi. Penelitian
yang dilakukan meliputi pembuatan ekstrak secara maserasi menggunakan
pelarut etanol 96%, etanol 70%, dan etanol 50%, pengujian aktivitas
antioksidan serta identifikasi struktur kimianya dengan menggunakan LCMS/MS.
Berdasarkan
hasil
uji
dengan
metode
peredaman
radikal
bebas
DPPH,

ekstrak
etanol
50%
daun
tin

memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat
dengan nilai IC50 sebesar 23,36 µg/mL. Dari hasil identifikasi dengan LCMS/MS,

diperkirakan bahwa senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan
tertinggi dalam daun tin var. iraqi adalah kaempferol.