Daun tin (Ficus carica L.) diketahui mengandung senyawa flavonoid dan
fenolik yang diketahui memiliki aktivitas biologi sebagai antioksidan.
Penelitian ini bertujuan membandingkan kandungan senyawa aktivitas
antioksidan dari 3 varietas daun tin (Ficus carica L.) dengan dilakukan
parameter makroskopik dan mikroskopik, analisis FTIR, kandungan
flavonoid total dan fenolik total menggunakan microplate reader, serta
aktivitas antioksidan dari ketiga varietas daun tin (Purple Yordan, Iraqi, dan
Green Yordan) dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan ketiga
varietas daun tin memiliki morfologi dan anatomi yang sedikit berbeda dan
hasil spectra FTIR menunjukkan puncak yang sama, kandungan flavonoid
total tertinggi diperoleh varietas purple yordan sebesar 0,137 mg QE/gram
ekstrak, kandungan fenolat total tertinggi pada varietas green yordan pelarut
etanol 50% maupun 96% sebesar 0,116 mg GAE/gram ekstrak dan 0,147 mg
GAE/gram ekstrak. Aktivitas antioksidan ekstrak daun tin (Ficus carica L.)
pelarut etanol 50% dan etanol 96% tertinggi pada varietas Iraqi, dengan nilai
IC50 sebesar 120,93 µg/mL dan 125,17 µg/mL. Dapat disimpulkan bahwa
ketiga varietas daun tin (Ficus carica L.) tergolong memiliki aktivitas
antioksidan yang sedang.