Bagian tanaman cengkeh yang masih sedikit dimanfaatkan adalah daun. Daun
cengkeh diketahui memiliki senyawa antibakteri oleh sebab itu berpotensi
dijadikan sabun antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas
ekstrak etanol 70% daun cengkeh dan memformulasikan ekstrak etanol 70%
daun cengkeh menjadi sediaan sabun padat transparan sebagai sabun padat
antibakteri yang memenuhi Standar Nasional Indonesia. Ekstrak kental
diperoleh melalui metode maserasi kemudian dilakukan skrining fitokimia.
Ekstrak diuji aktivitas antibakterinya menggunakan metode difusi cakram,
dengan antibiotik kloramfenikol sebagai kontrol positif dan etanol 70% sebagai
kontrol negatif, kemudian ekstrak diformulasikan sebagai bahan aktif dalam
pembuatan sabun padat transparan, dilakukan uji evaluasi sediaan dan uji
aktivitas antibakteri sabun padat transparan menggunakan metode difusi
sumuran. Diperoleh rendemen ekstrak sebesar 11,82%, positif mengandung
alkaloid, saponin, tannin, fenolik, flavonoid, triterpenoid, steroid, dan
glikosida. Ekstrak etanol 70% daun cengkeh dengan konsentrasi 5%, 10%, dan
15% dapat menghambat Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan
kemampuan hambat sedang hingga kuat, untuk hasil aktivitas antibakteri sabun
padat transparan terhadap bakteri Escherichia coli sebesar 10,9±0,70 mm dan
Staphylococcus aureus sebesar 11,43±1,16 mm. Evaluasi sabun padat
transparan selama 4 minggu menunjukkan konsistensi terhadap warna kuning
kecoklatan, transparansi dan bau kelapa, serta stabil secara pH, dengan ph 8,358,64,
kekerasan
21,30-25,80
10-1
mm,
kadar
air
21,20-33,41%,
kadar
asam

lemak
bebas
0,8590-0,9823%,
kadar
lemak
tidak
tersabunkan
1,51862,3878%,
tegangan
permukaan
27,9325-32,3415
dyne/cm.
Dapat
disimpulkan

bahwa
ekstrak
etanol
70%
daun
cengkeh
efektif
menghambat
bakteri

Escherichia
coli
dan
Staphylococcus
aureus,
serta
dengan
konsentrasi
ekstrak

sebesar
5%
dapat
diformulasikan
menjadi
sediaan
sabun
padat
transparan.