Salah satu tumbuhan yang dibudidayakan dan memiliki khasiat sebagai obatobatan
serta
digunakan
oleh
masyarakat
untuk
obat
tradisional
adalah
pinang

(Areca

catechu L.). Biji pinang (Areca catechu L.) mengandung tanin,
flavonoid, alkaloid dan saponin yang berkhasiat sebagai antibakteri dan dapat
mencegah terjadinya infeksi pada kulit. Tujuan dari penelitian ini untuk
mengetahui aktivitas antibakteri dan konsentrasi ekstrak biji pinang dan
sediaan salepnya yang mampu menghambat bakteri yang umum menginfeksi
kulit. Ekstrak dan salep biji pinang diuji aktivitas antibakterinya dengan
metode difusi agar untuk menentukan diameter daerah hambatnya. Penelitian
ekstrak biji pinang konsentrasi 2,5% dan 5% secara berurutan menghasilkan
aktivitas antibakteri rata-rata sebesar 10,46 mm dan 11,23 mm pada bakteri
Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027, 7,54 mm dan 8,53 mm pada bakteri
Acinetobacter baumannii ATCC 19606, 16,36 mm dan 18,4 mm pada bakteri
Escherichia coli ATCC 8739, 11,86 mm dan 13,56 mm pada bakteri
Streptococcus pyogenes ATCC 19615, 12,43 mm dan 15,30 mm pada bakteri
Staphylococcus aureus ATCC 6538. Sediaan salep formula II (ekstrak 5%)
memiliki aktivitas antibakteri yang lebih baik dari formula I (ekstrak 2,5%)
dengan DDH formula I dan II secara berurutan sebesar 8,93 mm dan 9,40 mm
pada P. aeruginosa, 7,13 mm dan 8,13 mm pada A. baumannii, 13,53 mm dan
14,23 mm pada E. coli, 11,43 mm dan 13,06 mm pada S. pyogenes, 11,36 mm
dan 15,13 mm pada S. aureus. Dapat disimpulkan bahwa, baik ekstrak maupun
sediaan salep memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri yang umum
menginfeksi kulit dan luka. Secara statistik aktivitas ekstrak dan sediaan salep
memiliki perbedaan bermakna dengan nilai p < 0,05.