Serai wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) mengandung senyawa utama
yaitu sitronelal, sitronelol, dan geraniol yang mempunyai aktivitas sebagai
repelan. Tujuan penelitian adalah memformulasikan minyak serai wangi hasil
destilasi uap ke dalam bentuk sediaan emulgel dengan emulgator TEA-Stearat
dan gelling agent Carbopol 940 yang memenuhi persyaratan mutu fisik dan
kimia serta aktivitas sebagai repelan. Minyak serai wangi didestilasi
menggunakan metode destilasi uap dan dikarakterisasi. Diformulasikan dengan
rancangan faktorial 2
dalam sediaan emulgel dengan emulgator TEA-Stearat
(1% – 1,5%) dan gelling agent Carbopol 940 (0,5% – 1%). Terhadap sediaan
emulgel dilakukan uji evaluasi meliputi organoleptik, homogenitas, tipe emulsi,
sifat alir, viskositas, daya sebar, pH, dan aktivitas repelan. Dilakukan analisis
efek faktor dan interaksinya terhadap respon, kemudian optimasi formula
dilakukan dengan response optimizer menggunakan perangkat lunak Minitab 20.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa emulgel memiliki tekstur yang lembut,
berwarna putih kekuningan serta menghasilkan bau minyak yang kuat. Emulgel
bersifat alir plastis, viskositas pada rpm 100 memiliki nilai rentang 3.233 – 9.700
cP; daya sebar pada rentang 5,07 – 5,85; pH pada rentang 6,25 – 7,10; dengan
aktivitas repelan 90,79% – 97,66%. Interaksi antara TEA-Stearat dengan
Carbopol 940 berpengaruh signifikan terhadap peningkatan viskositas, pH, dan
penurunan daya sebar. Namun, tidak berpengaruh terhadap aktivitas repelan.
Diperoleh formula optimum pada konsentrasi TEA-Stearat sebesar 1,07% dan
Carbopol 940 sebesar 0,62%. Minyak serai wangi mempunyai potensi untuk
dikembangkan sebagai bahan repelan dalam bentuk sediaan emulgel.