ABSTRAKrn(A) LYANA IRIANI (2012210160)rn(B) AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav) TERHADAP ISOLAT BAKTERI DARI PENDERITA STOMATITIS AFTOSA REKUREN (SAR)rn(C) xi + 70 halaman; 8 tabel; 2 gambar; 2 grafik; 12 lampiran.rn(D) Kata kunci: sirih merah, Stomatitis Aftosa Rekuren (SAR), Staphylococcus aureus, antibakteri.rn(E) Stomatitis Apthosa Rekuren (SAR) atau sariawan adalah radang yang terjadi di daerah mukosa mulut yang disebabkan oleh faktor genetik, defisiensi hematinik, hipersensitivitas terhadap makanan, infeksi bakteri dan virus, perubahan hormonal, stress psikologik, obat obatan dan trauma lokal. Daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) diketahui memiliki aktivitas antibakteri, dan secara tradisional digunakan salah satunya untuk obat sariawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak etanol 70% daun sirih merah mampu membunuh isolat bakteri yang diduga mengakibatkan terjadinya infeksi SAR. Isolat bakteri yang diduga penyebab SAR diisolasi dari 5 probandus dengan metode cawan gores. Hasil dari proses isolasi dan seleksi (makroskopik, mikroskopik, dan reaksi biokimia) diperoleh 14 isolat. Daun sirih merah diekstraksi secara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Ekstrak etanol daun sirih merah dengan konsentrasi 100% diujikan terhadap isolat-isolat bakteri dari penderita SAR dan Staphylococcus aureus sebagai bakteri pembanding. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar menggunakan silinder glass sebagai pecadang untuk menentukan Diameter Daerah Hambat (DDH) dan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM). Hasil uji antibakteri membuktikan bahwa ekstrak etanol daun sirih merah memiliki potensi sebagai antibakteri terhadap bakteri yang diduga menyebabkan SAR dan S.aureus. Diameter Daerah Hambat (DDH) yang dihasilkan ekstrak etanol 70% daun sirih merah terhadap isolat bakteri SAR dan S.aureus berkisar antara 12-22,5 mm, sementara nilai KHM berkisar antara 6,25-100%.rn(F) Daftar Rujukan: 35 buah (1980 – 2014).rn(G) Dra. Syarmalina, M.Si., Aptrn(H) 2016