ABSTRAKrn(A) MELISA HENDRA (2009210128)rn(B) FORMULASI SEDIAAN TABLET KUNYAH PARASETAMOL HASIL DISPERSI PADAT DALAM PEMBAWA EUDRAGIT E 100rn(C) xix + 115 halaman; 28 tabel ; 15 gambar ; 21 lampiran.rn(D) Kata kunci: Parasetamol, rasa pahit, tablet kunyah, dispersi padat, Eudragit E 100rn(E) Parasetamol merupakan golongan analgetik non-narkotik sintetik turunan p-aminofenol yang memiliki rasa pahit. Metode dispersi padat dengan cara pelarutan dalam pembawa Eudragit E 100 dipilih untuk menutupi rasa pahit tersebut. Eudragit E 100 merupakan polimer kationik yang tidak larut dalam air maupun larutan pH basa tetapi larut dalam cairan gastrointestinal. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasikan parasetamol menjadi sediaan tablet kunyah yang memenuhi mutu fisik dan kimia serta untuk melihat pengaruh Eudragit E 100 sebagai matriks penutup rasa pahit parasetamol terhadap tablet kunyah. Dilakukan penelitian dengan perbandingan konsentrasi parasetamol dan Eudragit E 100 1:0,5, 1:1, 1:1,5. Hasil dispersi padat dievaluasi yang meliputi uji homogenitas, distribusi ukuran partikel, sifat alir, spektrum inframerah, dan uji rasa untuk mencari karakteristik terbaik yang akan diformulasikan ke dalam sediaan tablet kunyah. Analisis evaluasi uji rasa dispersi padat parasetamol menggunakan metode Kruskal-Wallis dan Tukey dengan tingkat kepercayaan 95% menunjukkan perbedaan yang bermakna secara statistik, di mana penggunaan konsentrasi Eudragit E 100 dengan perbandingan 1:1,5 maka rasa pahit parasetamol berkurang dibandingkan kedua formula lainnya. Pencetakan tablet kunyah parasetamol menggunakan metode cetak langsung dengan variasi konsentrasi manitol : lactose DC yaitu 1:2, 1:3, 1:4. Evaluasi tablet kunyah terdiri dari organoleptik, keragaman bobot, keseragaman ukuran, kekerasan, friabilitas, penetapan kadar dan uji disolusi. Hasil evaluasi tablet kunyah sebagai berikut : tebal 0,350 cm-0,370 cm dan diameter 1,148 cm-1,160 cm, keragaman bobot 96,30%-100,57%, kekerasan 4 kg/cm2-5,5 kg/cm2, friabilitas 2,90%-3,74%, penetapan kadar 97,71%-100,03%. Jumlah parasetamol yang terdisolusi dari tablet dengan perbandingan manitol : lactose DC (1:2, 1:3 dan 1:4) adalah 82,73%, 82,02%, 82,96% . Hasil analisis ANVA satu arah pada tingkat kepercayaan 95% terhadap data disolusi tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna terhadap laju disolusi parasetamol dari sediaan tablet kunyah.rn(F) Daftar Rujukan: 23 buah (1988-2012)rn(G) Dra. Siti Sofiah, M.Si., Apt.rn(H) 2013