ABSTRAKrn(A) RIA DEBBY BERTA PURBArn(B) KECAP BERBAHAN DASAR BIJI PETAI CINA (Leucaena rnleucocephala (Lam) de Wit) SEBAGAI PANGAN BERKHASIAT rnOBAT YANG DIUJIKAN PADA MENCIT HIPERGLIKEMIKrn(C) xiii + 68 halaman; 10 tabel; 3 gambar; 11 lampiranrn(D) Kata kunci: Diabetes mellitus, Leucaena leucocephala (Lam) de Wit, rnaloksan, kecap.rn(E) Telah dilakukan penelitian bahwa biji petai cina (Leucaena leucocephala rn(Lam) de Wit) dapat menurunkan kadar glukosa darah pada mencit rnhiperglikemik. Biji petai cina memiliki senyawa toksin mimosin, melalui rnpenelitian yang telah dilakukan oleh Irine membuktikan bahwa senyawa rnmimosin tersebut dapat diminimalkan melalui proses fermentasi. Tujuan rnpenelitian ini adalah untuk melihat pengaruh dari kecap berbahan dasar rnbiji petai dalam menurunkan kadar glukosa darah mencit hiperglikemik. rnDalam penelitian, 42 ekor mencit dibagi menjadi 7 kelompok masingmasing terdiri dari 6 ekor mencit. Kelompok I normal, kelompok II rnkontrol positif Metformin, kelompok III kontrol negatif, kelompok IV rnkecap biji petai cina dengan dosis 0,1 ml, kelompok V kecap biji petai rncina dengan dosis 0,2 ml, kelompok VI kecap biji petai cina dengan dosis rn0,4 ml, kelompok VII kecap biji petai cina dengan dosis 0,8 ml. kelompok rnII, IV, V, VI, VII diberikan sediaan secara oral. Kadar glukosa darah rnmencit diamati pada saat kondisi normal dan setelah mencit diinduksi rnaloksan. Mencit dibuat hiperglikemik dengan induksi aloksan 200 mg/kg rnBB secara intraperitonial. Pada hari ke-0, 3, 7, dan 14 darah diambil rnmelalui ekor dan kadar glukosa diukur dengan glukometer. Data yang rndiperoleh dianalisis dengan analisis varian satu arah (ANOVA) dan rndilanjutkan dengan uji LSD. Dari hasil penelitian diperoleh hasil, bahwa rnhanya kecap biji petai cina dengan dosis 0,8 ml yang dapat menurunkan rnkadar glukosa darah mencit hingga mencapai kadar glukosa darah normal. rnMelalui uji statistik tidak terdapat perbedaan bermakna antara kelompok rnmencit yang diberikan kecap biji petai cina dengan dosis 0,8 ml dengan rnmencit kontrol positif yang diberikan metformin.rn(F) Daftar rujukan : 39 buah (1981-2014)rn(G) Prof. Dr. Syamsudin, M.Biomed., Apt; Sarah Zaidan, S.Si., M.Farm., Apt.rn(H) 2015