ABSTRAKrn(A) MARIA ROSWITA KEWA ROMA (2011210143)rn(B) PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN APEL MANALAGI (Pyrus malus L. var rnmanalagi) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN rnTRIGLISERIDA DARAH MENCIT HIPERLIPIDEMIArn(C) xiii + 70 halaman; 11 tabel ; 1 gambar ; 19 lampiran rn(D) Kata kunci : apel manalagi, Pyrus malus L. var manalagi., kolesterol, trigliseridarn(E) Hiperlipidemia adalah suatu penyakit yang ditandai dengan meningkatnya kadar kolesterol dalam rndarah dan trigliserida dalam darah atau keduanya. Apel manalagi mempunyai efek rnantihiperlipidemia karena mengandung pektin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rnair perasan apel manalagi terhadap penurunan kadar kolesterol total dan trigliserida darah mencit. rnMencit diberi makanan tambahan dengan komposisi kuning telur 80%, larutan sukrosa 65% rnsebanyak 15%, dan lemak hewan 5% sebanyak 2 kali sehari selama 14 hari. Sebanyak 30 ekor rnmencit dibagi 6 kelompok yang terdiri dari kelompok I (kontrol normal), kelompok II (kontrol rnnegatif), kelompok III (kontrol positif), kelompok IV (dosis 0,28 mL/hari), kelompok V (dosis rn0,56 mL/hari), dan kelompok VI (dosis 1,12 mL/hari). Rerata hasil pengukuran kadar kolesterol rntotal hari ke-21 didapatkan 96,80 ± 9,88; 145,20 ± 7,43; 95,80 ± 8,41; 114,20 ± 9,50; 107,40 ± rn11,41; 96,40 ± 11,54 mg/dL masing-masing untuk kelompok I, II, III, IV, V dan VI. Tidak ada rnperbedaan bermakna antara kelompok V dan VI terhadap kelompok III (P= 0,108 dan P=0,950). rnRerata hasil pengukuran kadar trigliserida hari ke-21 didapatkan 62,60 ± 4,22; 93,80 ± 9,65; rn65,40 ± 3,21; 81,20 ± 4,09; 70,00 ± 3,81; 69,00 ± 5,05 mg/dL masing-masing untuk kelompok I, rnII, III, IV, V dan VI. Tidak ada perbedaan bermakna antara kelompok V dan VI terhadap rnkelompok III (P=0,211 dan P=0,303).rn(F) Daftar rujukan : 25 buah (1987-2014)rn(G) Dra. Lestari Rahayu, MS., Apt. ; Dr. Yati Sumiyati M.Kes., Apt.rn(H) 2015