ABSTRAKrnrnrnrn(A). KHOLIFAH (2098210080)rn(B). PENGEMBANGAN PRODUKSI ENZIM UNTUK DETERJEN MENGGUNAKAN SISTEM REAKTOR TERTUTUP DAN MEMBRAN FILTRASI YANG TERSELEKSI DAN TERKARAKTERISASI ISOLAT-ISOLAT BPPTrnrn(C). ix + 48 halaman, 8 tabel, 10 gambar, 9 lampiran.rn(D). Kata kunci : produksi enzim, deterjen, seleksi, karakterisasirn(E). Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi dan mempelajari karakterisasi enzim-enzim dari isolat-isolat BPPT. Pada penelitian ini dilakukan tiga tahap, percobaan pertama, dilakukan produksi enzim dan isolat-isolat BPPT dalam sistem reaktor tertutup. Aktifitas enzim tertinggi dicapai pada Bacillus subtilis dari BPPT CC.02 yaitu sebesar 2,511 UI/mL.menit. Percobaan kedua, dilakukan produksi enzim-enzim dari isolat-isolat BPPT dalam fermentor pada kondisi optimumnya dan digunakan molasses-urea sebagai media fermentasi. Hasil menunjukkan bahwa aktifitas enzim tertinggi dicapai pada jam ke-30 setelah mikrofiltrasi, filtrat enzim mengalami peningkatan. Percobaan ketiga, dilakukan karakterisasi dengan cara menguji efek katalitiknya pada variasi pH dengan interval 6-11, suhu 30-80oC dan stabilitas selama 2 jam. rnrn(F). Daftar rujukan : 24 buah (1969 – 2000).rnrn(G). Dr. Sumaryanto, APU.; Dr. Ir. Mahyudin AR., M.Eng. rnrnrn rn