ABSTRAKrn(A) INDHIT NUGRAHAINI (2012210134)rn(B) UJI AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE DAN FORMULASI SEDIAAN TABLET EKSTRAK ETANOL 70% TERSTANDAR DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura procumbens (Lour.) Merr.)rn(C) xiv + 136 halaman; 34 tabel; 5 gambar; 22 lampiran.rn(D) Kata kunci : Ekstrak etanol 70% daun sambung nyawa, Gynura procumbens (Lour.) Merr., aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase, formulasi sediaan tablet.rn(E) Penggunaan daun sambung nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) yang beredar di masyarakat berbentuk sediaan tradisional dan diketahui mampu menghambat enzim α-glukosidase. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak etanol 70% daun sambung nyawa yang memenuhi parameter mutu ekstrak menjadi sediaan tablet yang memenuhi parameter mutu fisik tablet dan mampu menghambat aktivitas enzim α-glukosidase. Ekstrak kental daun sambung nyawa diformulasikan sebagai zat aktif ke dalam 3 formula tablet dengan variasi jenis pengisi yaitu kalsium fosfat dibasa (FI), laktosa (FII) dan avicel (FIII) dengan metode granulasi basah. Perbedaan jenis pengisi ini untuk melihat aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak mengandung flavonoid, saponin, minyak atsiri, steroid dan triterpenoid. Hasil penetapan parameter mutu ekstrak menunjukkan bahwa kadar abu total 9,34%, kadar abu tidak larut asam 0,43%, kadar sari larut air 71,50%, kadar sari larut etanol 48,28%, susut pengeringan 8,44%, kadar air 7,69%, sisa pelarut 0,47%, cemaran logam Pb 2,1102mg/kg, cemaran logam Cd 0,0357mg/kg, cemaran mikroba cara ALT 0,0171x103koloni/g dan cara AKK 0,0021x103 koloni/g dan kadar flavonoid total pada ekstrak 1,35%. Hasil uji aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase FI (kalsium fosfat dibasa) menunjukkan IC50 sebesar 94,2891 bpj, FII (laktosa) menunjukkan IC50 sebesar 133,9680 bpj dan FIII (avicel) menunjukkan IC50 sebesar 79,5756 bpj. Pada pengujian ini digunakan akarbose sebagai kontrol positif dengan nilai IC50 45,1888 bpj. Dapat disimpulkan bahwa ketiga formula memenuhi mutu fisik tablet dan mampu menghambat enzim α-glukosidase.rn(F) Daftar Rujukan : 26 buah (1966-2015)rn(G) Dra. Wiwi Winarti, M.Si., Apt. ; Dra. Kartiningsih, M.Si., Apt.rn(H) 2016